西瓜和螃蟹能一起吃吗
通常情况下西瓜和螃蟹尽量不要一起吃。
因为螃蟹和西瓜两种食物都属于寒凉性质的食物，二者同食会非常容易刺激胃肠道，引起胃肠道的不良反应，导致头晕、恶心呕吐、腹痛、腹泻等。而且螃蟹中含有微量的砷化物，会与西瓜中所含的维他命发生相互作用，可能会产生毒性并导致中毒反应。此外，对海鲜有轻微过敏的患者在食用螃蟹后其过敏症状可能并不明显，但若同时与西瓜食用可能会引起或加重过敏反应，出现明显的皮肤处泛红、水肿、皮疹，甚至出现发热、呕吐、头晕、乏力等全身过敏症状。
可以在吃完螃蟹2~3小时后再吃西瓜，以免影响营养元素的吸收。这样既可以吸收螃蟹中丰富的蛋白质和钙离子，又可以吸收西瓜汁中大量的果糖和水分，能够促进新陈代谢、清热利湿、解毒凉血。
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